饮料工业

主管单位:中国轻工信息中心
主办单位:中国饮料工业协会
国际刊号:1007-7871
国内刊号:11-5556/TS
审稿时间:1-3个月
创刊:1986年
类别:工程科技I
周期:双月刊
发行:辽宁
语言:中文
曾用名:软饮料工业
出版社:协会类
邮编:100027
主编:赵亚利
邮发:8-76
期刊收录:
  • 上海图书馆馆藏、知网收录(中)、万方收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏
期刊荣誉:
  • 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国核心期刊遴选数据库
主要栏目:
  • 生产工艺、基础研究、检测分析、生产实践、综述、机械装备等
饮料工业简介

《饮料工业》是经国家新闻出版总署批准,于1986年创刊,国内饮料业唯一公开发行的专业科技期刊。杂志为“万方数据-数字化期刊群”、“中国期刊网”、《中国学术期刊(光盘版)》、《中文科技期刊数据库》收录期刊。

《饮料工业》信息量大,实用性强,学术水平高。杂志主要内容包括饮料11大类(碳酸饮料类、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类和其他饮料类)及相关行业(饮料原料、辅料、食品添加剂、包装材料、生产加工机械等)的研究及最新动态。是饮料企业经营决策者和工程技术人员的必读刊物,是业内人士展示成果、交流经验的理想园地,是饮料企业的产品研发、生产、检测分析的技术参谋。

说明:该杂志未出现在最新新闻出版总署目录内,本站仅做历史信息展示,不提供任何服务。

饮料工业收录

上海图书馆馆藏、知网收录(中)、万方收录(中)、维普收录(中)、国家图书馆馆藏

饮料工业荣誉

中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国核心期刊遴选数据库

饮料工业栏目

生产工艺、基础研究、检测分析、生产实践、综述、机械装备等

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饮料工业投稿
饮料工业审稿
1-3个月
饮料工业社介绍

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2.《饮料工业》稿件要求论点明确,论据可靠,数据准确,文字通顺、简练。

3.《饮料工业》引用他人成果时,请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过,且无一稿两投。英文稿件可接收,投稿时请附中文原文。

4.稿件要求一般最多不超过8000字,须有200~300字的中、英文摘要和3~8个关键词,表题、图题请用中英文对照。摘要应具有独立性和自含性,不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语和缩略语;摘要内容应包括研究目的、方法、结果和结论;综述性、评论性文章可写指示性摘要。

5.凡属于重大科技获奖的论文和国家级省部级资助项目的研究报告、论文,请来稿注明批准号,我刊将优先刊登。

6.来稿内容涉及配方时,须写明配料的名称和配比,勿用代号;工艺过程要完整,不要省略;插图、表格需放在正文的相应地方,不要集中;引用图表要有出处,计量要用法定单位。

7.文稿中的参考文献原则要求研究论文约20篇参考文献,不可少于15篇,综述论文不少于30篇参考文献。

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