中国食品

主管单位:中国商业联合会
主办单位:北京市食品科学研究所
国际刊号:1000-1085
国内刊号:11-1498/TS
审稿时间:1-3个月
创刊:1972年
类别:工程科技I
周期:半月刊
发行:北京
语言:中文
曾用名:《食品科技》与北京办另一种入编期刊《食品科技》不属同一刊物
出版社:协会类
邮编:100050
主编:魏传峰
邮发:2-441
期刊收录:
  • 国家图书馆馆藏、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、上海图书馆馆藏
期刊荣誉:
  • 中国期刊全文数据库(CJFD)、中国核心期刊遴选数据库
主要栏目:
  • 热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨。
中国食品简介

《中国食品》(半月刊)创刊于1972年,由北京市食品研究所主办。

《中国食品》是中国第一本食品类刊物。目标读者为全国酒店、餐饮业及酒店餐饮业院校师生。本杂志最大的特点是新闻性,针性和实用性强、消息灵通,反映迅速,即有报纸的新闻速度,双不失传统杂志的知识性和趣味性。

《中国食品》以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针和“双百方针”,理论联系实际,开展教育科学研究和学科基础理论研究,交流科技成果,促进学院教学、科研工作的发展,为教育改革和社会主义现代化建设做出贡献。

说明:该杂志未出现在最新新闻出版总署目录内,本站仅做历史信息展示,不提供任何服务。

中国食品收录

国家图书馆馆藏、知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、上海图书馆馆藏

中国食品荣誉

中国期刊全文数据库(CJFD)、中国核心期刊遴选数据库

中国食品栏目

热点探索、特色店堂、热销菜、美极厨星、原料市场、食品安全、名厨。

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中国食品投稿
中国食品审稿
1-3个月
中国食品社介绍

1、《中国食品》内容真实,有时效性。调查、财经类稿件,分析全面深刻,具有一定的权威性、指导性。美食健康版块稿件要突出实用性,贴近生活。

2、《中国食品》稿件要求具有原创性,不能一稿多投。

3、《中国食品》稿件字数不限,美食健康类稿件最好提供相应的图片,图片要求精美、原创、分辨率300dpi。

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