《渔业研究》（双月刊）创刊于1972年，是福建省海洋与渔业厅主管、福建省水产学会和福建省水产研究所主办的学术期刊。
《渔业研究》主要刊载海洋渔业生态与环境保护、水产资源、捕捞技术、水产增养殖、渔船和渔机、仪器、水产品加工与利用等方面的研究论文、综述和应用技术等，适时少量地刊载一些国家和省级相关的渔业产业政策与法规、专论等。
《渔业研究》主要读者对象是水产科技、教育工作者，各级水产行政领导、基层干部和水产专业户等。
《渔业研究》一贯秉承科学、严谨、公正、客观、宁少勿滥的办刊原则，及时地报道了我省海洋、渔业界的新成果与新技术，经过近40年的出版发行，形成了自己的办刊特色即保持注重学术性又兼顾实用技术，这在我国海洋与渔业界省级刊物中已不多见，受到了各级读者的好评。
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资源与环境、养殖技术、病害防治、水产加工。
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1.《渔业研究》来稿要求：内容原创、论点明确、数据可靠、条理清晰、文字简练。署名作者应为主要参加研究的人员，能够对文稿的内容及结果负责。
2.《渔业研究》正文：正文至少应包括前言、材料与方法、结果、讨论4部分，必要时应有结论部分。文中一级标题序号为1（4宋加粗，空一格后标题，另取一行排正文）；二级标题为1．1（5宋加粗，空一格后标题，另取一行排正文）；三级标题为1．1．1（5宋，空一格后标题，另取一行排正文），均靠左侧顶格书写。正文汉字体为5号宋。
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4.摘要：中英文摘要应为独立完整的报道性短文，中文摘要要求300字左右，包括材料背景、研究方法、研究目的、主要结果和结论；英文摘要要求大摘要，除上述信息外，还应包括研究背景以及讨论中的重要信息，不少于500个英文单词。
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